2022世界糧食安全和營養狀況：調整糧食和農業政策，提升健康膳食可負擔性.pdf

上傳者：羅***
時間：2022/07/12
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2022世界糧食安全和營養狀況：調整糧食和農業政策，提升健康膳食可負擔性。盡管人們希望全世界能夠在 2021 年擺脫 2019 冠狀病毒病（COVID-19）疫情帶來的影響，希望糧食安全能夠開始改善，但饑餓問題在 2021 年進一步加劇。這一年，全球饑餓人口增加，表明各國之間和各國內部的不平等現象加劇，原因在于經濟復蘇不均衡以及受疫情影響最嚴重人群的收入損失尚未恢復。

自 2015 年以來，食物不足發生率保持相對不變；但從 2019 年到 2020 年，食物不足發生率從 8.0% 上升到 9.3%， 2021 年的升幅雖然放緩，但是也攀升到 9.8% 的水平。2021 年，共有 7.02 億到 8.28 億人陷入饑餓。自從 COVID-19 疫情暴發以來，這一數字已增加約 1.5 億人，其中 2019-2020 年間增加 1.03 億人，2021 年增加 4600 萬人。

預計到 2030 年，仍將有近 6.7 億人面臨饑餓，占世界人口的 8%，與 2015年啟動《2030年可持續發展議程》時的水平相當。

在 2020 年急劇增加之后，全球普遍存在的中度或重度糧食不安全發生率在 2021 年基本保持不變，但重度糧食不安全狀況有所加劇，因為本已深陷嚴重困境的人群處境不斷惡化。 2021 年，全世界約有 23 億人處于中度或重度糧食不安全狀態，11.7% 的全球人口面臨重度糧食不安全。

2020 年，全球估計有 22% 的五歲以下兒童發育遲緩，6.7% 消瘦，5.7% 超重。農村地區、貧困家庭以及母親沒有接受過正規教育的兒童更容易出現發育遲緩和消瘦。城市地區和富裕家庭兒童超重的風險更高。

純母乳喂養持續取得進展。2020年， 43.8% 的六個月以下嬰兒實現了純母乳喂養，比 2012 年的 37.1% 有了穩步上升，但必須加快進展速度，方能實現 2030 年目標。農村地區、貧困家庭以及母親沒有接受過正規教育的女嬰更有可能接受母乳喂養。