2025世界糧食和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域土地及水資源狀況報(bào)告：增產(chǎn)提質(zhì)潛力.pdf

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時(shí)間：2026/01/26
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2025世界糧食和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域土地及水資源狀況報(bào)告：增產(chǎn)提質(zhì)潛力。土地、土壤和水資源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和全球糧食安全的基石。到2050年，全球人口預(yù)計(jì)將達(dá) 到97億，農(nóng)業(yè)需要比2012年多生產(chǎn)約50%的糧食、飼料和纖維。這一新增需求將進(jìn)一步加劇本已不堪重負(fù)的資源壓力：超過60%的人為土地退化發(fā)生在農(nóng)業(yè)用地（包括農(nóng)田和牧場），農(nóng)業(yè)用水占全球淡水取用總量的70%以上。全球95%的糧食產(chǎn)自陸地，土地退化、水資源短缺和極端天氣的疊加威脅，給農(nóng)業(yè)糧食體系、民生福祉和生物多樣性帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。本報(bào)告為《世界糧食和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域土地及水資源狀況》第三版，聚焦如何在保障世界有限資源的前提下，實(shí)現(xiàn)“增產(chǎn)”與“提質(zhì)”雙重目標(biāo)。報(bào)告重點(diǎn)分析主要栽培作物在當(dāng)前及未來氣候情景下的潛力，并探討有助于可持續(xù)地縮小產(chǎn)量差距的政策、做法與技術(shù)路徑。過去，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量與生產(chǎn)率的增長成功滿足了快速增長人口的需求，但主要通過集約化實(shí) 現(xiàn)，其代價(jià)往往是沉重的環(huán)境與社會(huì)成本。在許多區(qū)域，糧食安全與農(nóng)業(yè)糧食體系正面臨風(fēng)險(xiǎn)。但解決方案是存在的：可持續(xù)農(nóng)業(yè) 做法有助于恢復(fù)土地、土壤和水資源，帶來寶貴的生態(tài)系統(tǒng)效益，可有效應(yīng)對這一風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，土地、土壤和水資源的可持續(xù)管理也能顯著減緩氣候變化影響，并增強(qiáng)適應(yīng)能力。