沙利文：2025年中國火鍋外賣行業(yè)發(fā)展白皮書.pdf
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- 時間：2025/09/18
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沙利文：2025年中國火鍋外賣行業(yè)發(fā)展白皮書。今年以來，餐飲業(yè)的復(fù)蘇勢頭明顯加快，持續(xù)釋放活力，為恢復(fù)和擴大消費提供了有 力支撐。連續(xù)10年餐飲業(yè)收入占社會消費品零售總額的比重超過10%，突顯了餐飲市 場長期向好的基本面。2024年，餐飲業(yè)已超越汽車、糧油食品等消費品，躍居零售額 第一。隨著擴大消費政策的推動和旅游市場的持續(xù)復(fù)蘇，預(yù)示著餐飲市場將迎來持續(xù) 回暖的趨勢。這不僅體現(xiàn)了餐飲業(yè)對整體消費的積極貢獻，也為行業(yè)未來的可持續(xù)發(fā) 展奠定了堅實基礎(chǔ)。
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