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2024年中國(guó)青年咖啡消費(fèi)洞察報(bào)告。中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)大，2022增速逾20%，預(yù)估至2025總值將突破3693億，現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)尤為突出，增速顯 著超越全行業(yè)水平；2023年，咖啡賽道融資總額近20億，資本押注熱情高漲，新銳品牌聚焦于口味創(chuàng)新、業(yè)態(tài)多元 及性價(jià)比優(yōu)化的戰(zhàn)略發(fā)展。

中國(guó)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)增勢(shì)喜人，線下咖啡館數(shù)量穩(wěn)步增加，MAT2023年數(shù)量已超13萬(wàn)。現(xiàn)磨市場(chǎng)中，連鎖咖啡館數(shù)量 逐年上升，連鎖門店比率持續(xù)升高，2023年約達(dá)18%。

縱觀線下咖啡市場(chǎng)，上海咖啡店門店數(shù)量領(lǐng)跑全國(guó)，是位于top2廣州的將近兩倍。咖啡館連鎖化率高達(dá)42.99%，遠(yuǎn) 超全國(guó)，是連鎖咖啡館發(fā)展的高潛力土壤，同時(shí)也成為眾多精品咖啡品牌孵化和啟航的理想港灣。