國產威士忌市場研究：威士忌業務蓄勢待發.pdf

國產威士忌市場研究：威士忌業務蓄勢待發。百潤公司威士忌業務蓄勢待發：2021年10月百潤股份旗下崍州蒸餾廠開始 第一批威士忌灌桶，截止2023年12月，崍州蒸餾廠灌桶30萬桶。目前第一 批入桶的威士忌存儲已近3年，我們預計第一批成品上市時間漸近。本篇我 們梳理了國內威士忌市場現狀。我們認為國產威士忌市場發展空間廣闊，而 崍州也將成為其中的領軍品牌。

國內威士忌消費市場現狀：國內威士忌市場尚處于發展早期階段，2023年國 內威士忌市場規模55億元，對比國內白酒、海外威士忌市場規模尚屬微乎其 微。考慮中國烈酒品類較為單一，且偏重于對外社交和商務場景飲用，而隨 著個人化、悅己式飲酒需求提升，威士忌大有可為。目前國內消費的酒仍以 進口為主，蘇格蘭威士忌占據主要份額，零售價300元/瓶左右是被消費較多 的價格帶，消費人群偏年輕化，消費地集中在一線、省會和沿海城市。

國內威士忌產業發展現狀：2021年是國產威士忌元年。目前已投產項目26 個，大部分威士忌酒還在橡木桶中存儲，我們預計2025-2026年成品酒陸續 上市。進入玩家分為國際烈酒集團、國內酒業公司跨界和創業型企業三類， 其中百潤公司的威士忌項目投資規模最大，公司在產品的本地化創新、消費 者教育以及渠道構建等方面做得更為系統和領先，我們看好百潤公司威士忌 業務未來發展。