2024年第一季度預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)洞察.pdf

2024年第一季度預(yù)制菜行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)洞察。經(jīng)過(guò)“預(yù)制菜進(jìn)校園”“315曝光梅菜扣肉用的是糟心肉”等事件后，大眾對(duì)預(yù)制菜抵制情緒有所高漲，市場(chǎng)也經(jīng)常冒出不少“預(yù)制菜就是豬狗食”等言論。2024年3月18日市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，首次在國(guó)家層面明確預(yù)制菜范圍，對(duì)預(yù)制菜原輔料、預(yù)加工工藝等進(jìn)行監(jiān)管。

隨著新規(guī)頒布，行業(yè)變化，各大預(yù)制菜企業(yè)在這樣的環(huán)境中，應(yīng)如何洞查消費(fèi)變化，快速布局，調(diào)整決策?如何維持，甚至提升競(jìng)爭(zhēng)力?從消費(fèi)端，或許大家可以得到一些啟發(fā)。

KuRunData庫(kù)潤(rùn)數(shù)據(jù)，通過(guò)在線調(diào)研的方式，將2022年和2024年第一季度預(yù)制菜的市場(chǎng)情況、購(gòu)買特點(diǎn)、消費(fèi)者行為等多維度進(jìn)行了對(duì)比，以期為企業(yè)帶來(lái)一些啟。